La-Cave-a-Pepere
1 Escargot de plus de 60 ans...
Etrange découverte lors de la sortie de cave de cette Fine Bourgogne 1949 pour dégustation...
Une '' bébête '' dans le fond ??... Après l'effet de surprise... il faut s'équiper ! Une loupe à la main confirme que c'est probablement un petit escargot (sans sa coquille) qui est dans le '' cul '' de la bouteille. Impossible de le bouger... et après moultes essais, une seule chose paraît plausible... cet escargot (de Bourgogne?) à du être '' emprisonné '' ou déposé ? (resté intact malgré la chaleur) entre deux étapes de la fabrication de la bouteille ? car prisonnier DANS le verre et n'étant pas en contact avec la précieuse Fine. Est ce que le verrier à voulu faire une blague ?? Libre à chacun de penser ce qu'il veut, mais le fait est que la '' bête '' est bien présente !!
Cette Fine Bourgogne 1949 de BOISSEAUX-ESTIVANT Sélection Louis PONNELLE laissera le souvenir d'une merveilleuse dégustation. Le lendemain un curieux à voulu casser le verre pour aller chercher la '' bête '' mais abandonna juste à temps dans un sursaut d'intelligence...pour garder cette bouteille quasi intacte et l'escargot au chaud pour l'éternité...OUF !
Commentaires (1)
François Audouze
Quand je lis cette histoire d'escargot j'en bave :)

cette histoire est assez unique. Comment l'escargot n'a-t-il pas été cramé par la chaleur du verre en fusion ?
2010-05-18
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