La-Cave-a-Pepere
Vieux millésimes...ce qu'il faut savoir ! ©
Malgré tout le soin apporté dans nos recherches et achats, nous ne pouvons pas garantir la qualité gustative des vieux millésimes.
Outre le risque de bouteille bouchonnée, risque identique à celui que l'on prend en ouvrant une bouteille récente, une vieille bouteille peut se révéler passée ou un peu fatiguée alors que sa voisine sera excellente et cela sans aucun signe extérieur qui pourrait les différencier.
Néanmoins on a bien plus souvent de bonnes que de mauvaises surprises avec ces bouteilles d'un âge vénérable, et ce sont alors de grands moments de plaisir...
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